一部关于咖啡的电影(2014)

——“我向你推荐一部电影哦。” —— “好的。” —— ”一部关于咖啡的电影。” ——“所以电影名字叫什么呢。” ——“就叫一部关于咖啡的电影。”

关于咖啡供应链粗浅介绍的纪录片，不能当作电影来评价，完全是一部精品咖啡的宣传片，有一颗星为了喜爱。这就是一辈子去追求喜欢的/有意义的人生的一种方式。30岁之前的一个小目标，至少去一个咖啡庄园，尝尝没熟的和成熟的生豆子。

作为一部纪录片，总觉得味道有些不太对，导演想表达的东西太多，有对精品咖啡文化的普及，有整个咖啡加工流程的介绍，有满满的人文关怀，甚至还秀了一段日本咖啡大师的手冲操作。但是感觉广度有余深度不足，面面俱到，可是看完感觉并没有太多收获，只是让人觉得凌乱，而且片中很多公益广告一般扭捏的特写镜头反而削弱了电影的力量。 不过，精品咖啡还是很好的，朴实中充满了精致，比酒和茶都更加让人有掌控感。以这样的方式给生活增加点仪式感，喜欢。

- 拉开咖啡的序幕 电影粗略概括了关于咖啡的一切 没有深入下去 至于后续的篇章 就等那些心怀梦想的人们描绘吧。Daibo大师的手冲那段真的太妙了。

很感动，依旧被咖啡豆咖啡人感动。 我要怎样描述有着很好的浓缩基底加打发绵密的奶泡，构成的一杯拿铁，它的滋味？ 我又要怎样描述闻起来是浓浓的草莓香气，喝起来带着草莓酸奶般的香甜外加柠檬般的果汁酸，这样的一杯手冲？ 我是一个对喝没有任何追求的人，于我而言，矿泉水最好喝，直到我遇见真正的咖啡。 整部影片立意很好，从生豆，烘焙，到手冲，浓缩，尽可能的传递咖啡的基本信息，但因为想说的太多，所以每一点都很浅显，并且内容杂乱。但是，无论如何，它总体上仍是一部很好的很专业的纯粹关于咖啡的电影。

简单了解咖啡的一部纪录片。虽然只是讲了一些浅层的咖啡知识和文化，但是作为一个的桥梁，能够让人了解并尊重农民付出的劳动和咖啡师的技艺。配乐排版好评。

一部以精品咖啡视角制作的咖啡纪录片，字里行间告诉观众我们和某巴克等“刷锅水”不一路，节奏慢慢的，画面很舒服，结尾的摇滚好好听。

比起看一部宣扬让大家买精品咖啡的片子，我更有兴趣的是有关咖啡树、烘焙里发生的生化变化，和蒸馏仪器的科学原理...可能因为我就是不怎么喜欢喝咖啡吧，从土地讨生活，都是粒粒皆辛苦，能有什么孰优孰劣呢。

画面意境拍得很好的一部营销广告。虽然每天都喝咖啡，且我不否定它作为一种文化，但喝提神饮料上升到了品味和优越，咖啡消费群体莫名的狂热，玲琅满目各式各样的精品咖啡和道具，真的让我有些许恍惚。现在为了脱离营销商的绑架就是，采用我看待豆浆的视角去看待咖啡。

一部有关咖啡的纪录片，主要聚焦于精品咖啡和其背后的文化：咖啡豆原产地的农民，咖啡师对于咖啡的理解……咖啡其实和茶一样，它既可以是大众唾手可得的日常饮品，也是一种文化的载体。日本这边确实相比欧美的浓缩，滴漏式咖啡更加普遍，咖啡厅中更是不乏七八旬的老人。在国内最多喝喝速溶的我，来了日本后现在已经是买豆子手磨了。国内咖啡文化虽起步较晚，但发展速度还是很快的，相信以后在国内喝上一杯好咖啡会跟喝奶茶一样容易。

coffe people have to be sexy 一部制作精良画面音乐宜人的片子 想开一家虹吸咖啡店，或者大胆点，一个奶故事的大的咖啡品牌

对咖啡分类、来源介绍得少，多的是它与生产、制作者的关系。初中时把速溶咖啡当提神醒脑的药喝，几年内不想再碰。近些年意识到荒谬，再度好奇，咖啡与一般的饮料不同，大概它更性感一些，性感的是端上来之前咖啡豆的奇妙之旅。 农民们在咖啡树上采摘一颗颗的咖啡青豆，然后清洗。晾晒的环节很有意思，区区一双手要面对成千上万颗豆，但必须手工完成，搅拌过程也是，烘焙之前，咖啡没有经历机械化。我坚持咖啡是一种较奢侈的东西，在进入机械环节前，它虽与农民共同生长，却与之分离，从农民们第一次喝到自己采摘晾晒的咖啡时，如此震惊赞叹便足以了解。对农民而言采摘咖啡更多是一项需要专注的生计，而成为艺术品，要到咖啡师手里，但能否被成就，取决于咖啡豆的质量，质量早已在农民手中被决定。三者间奇妙的关系。 三星半，下次给电影起个名字吧。