致格蕾丝(2015)

芝加哥著名的米其林三星级餐厅——格蕾丝餐厅的纪录片，关于大厨柯蒂斯·达菲在人生最低谷时的创业故事，和好基友创办格蕾丝餐厅的过程。这部美食纪录片不仅有美食，还有大厨的颜值，最重要的是故事很有态度很励志很燃，一直很喜欢这些名厨对待食物的态度和经营餐厅的理念。★★★★

讲述芝加哥米其林三星级餐厅格蕾丝餐厅的纪录片，关于大厨柯蒂斯•达菲在人生最低谷时的创业故事。很燃的故事，对梦想的坚持，对美食的执着，吃货看着这样的电影就饿了呢。。。

能从艰难的认识中走出来，并走到了行业的顶端，非常敬重这帮对食物那么执着的人，本片有点可惜的是重点都放在了艰难的创业上，没有太多篇幅呈现格蕾丝厨艺的特色。

看了很多美食电影和纪录片，头一次抹泪。影片不只是美食理念，更是一个有梦想的普通人的成功，主厨父亲带来的阴影和鼓励，家庭维系的艰难，寻求快乐与平衡才是永恒的主题。身边一直支持你的人，带来的全是泪点。

美食纪录片真爱…大厨颜值不错，依然是不疯魔不成活的故事…中文片名有误导性…Grace is the beauty of form under the influence of freedom.-Friedrich Schiller

很早之前就看过了，不过那时候没认真看。整个描写Chef的背景故事是挺多的，但我觉得也没什么错，又不是纯美食纪录片。一个关于餐厅和主厨的故事当然要介绍背后的属性。挺喜欢主厨的性格，内向温和，颜和身材也好，他和他老师的关系也很打动人，总之比drama的电影要好得多。

记一个有颜有肉还会做饭的男人/片里那么多饭店名相信只有芝加哥人懂-W- /主厨原来有着悲情过去/本以为是一部美食片,却发现真的是一部围绕Grace开张和主厨其人的餐饮业纪录片,发现开饭店包装炒作也都很重要以及厨师这个职业真是比奥迪特还辛苦/接我电话的姐姐态度怎么没片里那么好/他们对客人背景调查？

我们已经厌恶这些纪录片，每次提及Curtis Duffy就要提及他的家庭，每次说起Grant Achatz就要谈及他的癌症。

作为纪录片真的很一般，我就是想认认真真看这家餐厅这个厨师的故事，可惜其他七七八八讲太多了，不过内向又专注的男人真的很有魅力！

外国人的工作效率可真是太低了，也搞不懂中间讲家庭背景那么大篇幅是做啥。反正get不到点，觉得也没啥好看的，这种题材拍个全球范围的纪录片也是弱。有钱能使鬼推磨吧…三星都多啊

主厨真的非常帅，Grace作为芝加哥唯二的米其林三星餐厅也非常的棒。但，作为一个纪录片拍得实在不怎么样，线比较散和混乱。让chef's table的David Gelb来重拍吧，哈哈

3.5 海報不錯片名不錯，內容一般般，很多沒用的東西可以剪掉的，是少能縮短1/3吧。其實一開始以為是美食紀錄片，後來才發現分類是家庭／傳記。即便如此也一般。