巴贝特之宴(1987)

前面众多铺叙，单调色彩的村庄和清教徒姐妹生活，都只为了后期短短十多分钟的巴贝特之宴。“艺术家永远不会贫穷”，微巴贝特，吾谁与归？

眼角含泪，嘴角带笑，肚皮咕咕叫地看完了《巴贝特之宴》，1987年的丹麦电影，摄影透着古典美。 艺术家永远不会贫穷，厨子也是艺术家的一种，一位精于烹饪的厨子是上帝给人间的慷慨馈赠。想念我家的厨子。 美食喜剧电影还是人多时看更有趣，《蒲公英》是，《巴贝特之宴》也是。——补2018年年10月观感，当时竟然没标！

巴贝特之宴，开始无聊的情节，几乎要不看了，看下来，直到最后，又几乎感动得掉下了眼泪。其实也没有什么，就是直觉。这顿法国大餐，确实像艺术。感动之后，又有点迷茫，关于爱，信仰，美食，追求。

开头半小时：嗯，叙述节奏很舒服，两姐妹很好看，但巴贝特之宴真就巴贝特之宴咯，我倒要看看阿克谢能拍出什么花样（架手手） 一小时过后：知道了，精髓就在于巴贝特做饭很好看，法式大餐看起来很好吃，也很贵，将军被人排挤很惨，乡民们一边排挤一边学将军进食很好笑，最后美食拯救人类，上帝降临我心。HOWEVER我对基督教徒们的神神叨叨完全不感兴趣，深情款款注视对方引用Bible的情节也让我深沉不起来，总之就是很烦

因为没有做功课，看的时候一头雾水，前半程纠结演员在说丹麦语、法语、英语还是德语，后半程的宴席真实精彩。影片呈现了与世隔绝的村民面对地理上的异乡人、信仰上的他者“入侵”的几次反应，以归来的军官及其姑母成就了巴贝特之宴，同时，通过巴贝特之宴考验的村民也化解了信仰危机。如果站在村民的立场上看，禁欲可以理解成物质贫瘠、环境闭塞时的精神慰藉，守贞可以说是面临陌生世界、不愿背井离乡的保守抉择。尝过新鲜滋味的甜头后，笃定如两姐妹也会动摇。由此观之，割断牵绊、自愿献身的巴贝特尤其可贵。往前走，天上的星星会更近一些。

非常非常美，是呢种恬淡的朴素的但充满神性的美。巴贝特烹饪时的专注和电影整体的影调让我一直想起维米尔的画，尤其是他呢幅the milkmaid，就是人物整体的状态，巴贝特做饭的时刻，milkmaid倒牛奶的时刻，“从过渡中抽出永恒”，因而此刻即永恒。电影通过巴贝特的盛宴释放清修教徒们的味蕾和欲望，我们纵情享受的时刻还能全心全意地爱着上帝吗？但或许上帝的神性在呢一时刻就存在于巴贝特身上。电影里巴贝特说作为艺术家自己永远不会贫穷。她逃到这个小岛上，被姐妹俩收留后，她做的第一件事情就是继续自己的“艺术生涯”，就从去店铺里精打细算买洋葱开始，从和海边的鱼贩讨价还价开始。“巴贝特到来后我们的钱似乎结余了很多”，真正的艺术家，何时何地都在创作自己的艺术，这是艺术的同时也是艺术家的尊严。

这是一部法餐宣传片，巴贝特是一名烹饪艺术家，而艺术家永远不会贫穷。哪怕在日德兰岛的海边，做出的最简陋的餐食也美味得令人为之祈祷。她将口腹之欲升格成为极乐。巴贝特的盛宴在巴黎能招来决斗，但只有在日德兰的海边，才具有宗教般的魔力。

世上唯美食与爱不可辜负也。姐妹俩给予巴贝特爱，巴贝特用自己的全部家当为姐妹俩父亲诞辰奉上巴黎数一数二的正宗法餐。法餐吃的真的就是讲究，什么阶段喝什么酒用哪个杯子，真是一点也不含糊，餐具的层叠也是为每一道菜而准备！我也想尝尝松露鹅肝烤鹌鹑的味道

姐姐(妹妹？）和葡萄酒时紧紧卷起的小拇指 两次发言，从士兵到将军说“和平”的荒诞 一边是12个人一万法郎的豪华法餐，一边是淡啤酒煮面包的清苦 一边是清教徒们宣称“没有味蕾”，谴责杀生却大快朵颐，一边是巴贝特拿出所有财产为大家奉献美食 我觉得巴贝特比这些人更接近于神 清教徒是不是一种上层对下层的精神鸦片呢？餐具的对比过于强烈了 看完，饿了，

巴贝特让我们感到富有，满足。 永不贫乏之人，有点像君子，贫则一箪食一瓢饮，富则兼济周围，给予恩典。 人生如此，何种选择都是妥当的。

电影让我想到那些人本来就有的，没有被放大的思想。生动，自然。李白说千金散尽还复来，巴贝特说，千金散尽，不用还复来。我珍视我现在的。艺术家从不会贫穷。

巴贝特，一位来自巴黎的高级酒店女主厨，在故事将半才出现，她十几年如一日兢兢业业地为两位女主人服务，让一个偏远零落的小乡村有了新风景。虔诚的天主教徒平淡乏味的生活因一场法式盛宴打破，美食可以跨越宗教的束缚，让黑白灰的世界有了丰富的色彩，美食可以化解日久所结的恩怨，给生活带来生机和调剂。 时间轴由沉闷推向欣欣向荣真好，生活需要改变。 最后，巴贝特说：艺术家是不会贫穷的。