黑金(2006)

在装潢精美的咖啡厅喜欢上咖啡，却从这部纪录片真的理解咖啡。这种饮料连接了世界上贫富差距最大的两群人，正是这种冲突，让人从咖啡中喝到了不一样的滋味。

喝不下的咖啡。原来这个世界太不公平。非洲和发达国家#咖啡#不平等交易的纪录片。宝洁、雀巢、星巴克、卡夫拒绝了这部电影观看的邀请。

几年前大学刚毕业时第一次看，单从叙事结构上和大多数讲全球贸易的纪录片并无二致；但我至今仍记得Tadesse在农场里问工人们"你觉得一公斤咖啡值多少钱"这个问题——简单直接地说出了各种全球产业链的上下游剥削关系

这部悲伤的纪录片看了好几个礼拜才看完。中间几次因为太难过了不得不停下来。 一杯咖啡在欧美卖2.9美元，一公斤咖啡豆可以做成80杯咖啡，而埃塞俄比亚的农夫只能赚到0.08美元。232:0.08=2900:1，这个数字太让人心酸了。 作为一个普通的小老百姓，从不想要改变世界、申张正义，只是看到这部片子非常难过。以后多注意一下包装上的“Fair Trade Certified”标志吧，哎。

咖啡产业链与“良知消费”，消费端的生活方式，与生产方的饥饿穷困。一杯咖啡在欧美卖2.9美元，一公斤咖啡豆可做80杯咖啡（价值230美元），埃塞俄比亚咖啡农夫获得的价格是：0.23美元。全球咖啡价格由纽约和伦敦决定，四大跨国公司主宰市场（包括卡夫和雀巢）。

传统方法讲述咖啡产业的当时状态，从点到面的展开，每一个群体的生存状态，谋生方式延伸到不同群体在咖啡产业中的作用地位等。看的同时，接受这个世界的规则，可能就不会那么难受。（题外话：现在是第三次咖啡潮，让咖啡届收购大亨们有了新的对手，使得咖啡豆的价格会有一些好转吧？

星巴❌、雀❌及卡夫那几家几乎垄断埃塞俄比亚咖啡贸易的大采购商，总是以极低的价格拿到生豆，一公斤制作出的咖啡卖出价几乎是生豆采购价的1000倍。而那些可怜的种植者却不能靠咖啡带来的收入养活自己……

咖啡对我而言有特别的意义，而看下来，发现片子里的咖啡问题其实是全球第三世界问题这个痼疾的一个缩影。不讨论不懂的问题，只记录两个最触动我的细节，一个是Tadesse在超市琳琅满目的咖啡货架里艰难地寻找埃塞俄比亚产出的咖啡豆，最终只在后面的角落里找到了一种；另一个是结尾，四大咖啡巨头和星巴克拒绝观赏这部影片。

第一次知道埃塞俄比亚是非洲最大的咖啡原产地。第一次知道Harar这个咖啡品种。第一次通过咖啡直面经济全球化下，自由贸易下发达国家与第三世界国家之间贫富差距的鸿沟。那些农场主因不平等的贸易压价窘迫度日，他们的辛勤付之一炬，权利不得已伸张，悲哀。感谢为了他们的利益不断争取奔走的人们。

看片名以为说石油，但其实说的是咖啡。不过现实总是惊人的相似，那些最源头的咖啡种植者反而获得最少的收益：0.23 美元对比 230 美元……

基于本片06年的数据：原材料0.23刀每公斤咖啡豆，星霸霸做成80杯咖啡卖230+刀。全球每天咖啡消耗20亿杯。全球每年800亿刀咖啡市场。咖啡种植户无权定价咖啡豆，价格由全球最大资本市场控制（美、英）。提到世界咖啡师锦标赛。一份espresso需要约60粒完整咖啡豆打磨=7克咖啡粉。埃塞俄比亚咖啡豆筛选员每天工作8小时赚0.5刀。咖啡价格不会因为祈祷而上涨。片方在西雅图第一家星霸霸取景，对比埃塞俄比亚提供星霸霸咖啡豆地区的农民居住环境，学校，收容所，展现因咖啡价格波动对当地人生活的影响。WTO大会，发达国家高农民补助，发达国家与第三世界国家贸易的不公平。世界贸易每年1%份额为700亿，相当于非洲紧急援助的5倍，过去20年非洲占世界贸易总额的比例不足1%。世界四大咖啡收购商均拒绝本片采访。

由咖啡引起的世界、社会、经济的不平等，我学咖啡的老师在自己的店里接待过这部片的导演，那时中国的咖啡馆还寥寥无几。这么多年过去了，星巴克还是那么火，而埃塞俄比亚人还是那么穷，此外越南、云南的人民也相继步入埃塞俄比亚人的后尘