总铺师(2013)

台式夸张喜剧，没有小清新的画面，是浓烈的暖色系。关于台湾的古早味办桌潮汕人也感同身受，传统的东西要传承很难，剧情没有煽情，把人神鬼总铺头塑造得可爱至极。

#第70部台湾电影# 超燃！《王家酱油》太经典！王希文的配乐太赞！林美秀阿姨真是喜剧天才！“人生没有想要怎么样” 欢笑全程

闽南风情录，又二又暖，不喜欢这种极富地域乡土特色的朋友估计看不下去，对我而言还行，就是有些部分过于无厘头了。我喜欢夏于乔，杨祐宁那首歌真牛逼：“三八阿花吹喇叭”，无限洗脑

《饮食男女》讲亲情，《食神》讲爱情，《总铺师》讲稀释了十倍的中国文化最后要靠洗锅水和番茄炒蛋分胜负，登月靠的是个情味，真是酸甜苦辣咸于一味，喜怒哀乐好恶欲于一情，中庸之道至矣乎。美中不足是日本化的台湾风总带有些蛋蛋的忧伤，这个古早心还是太流行了。

拍本土电影最重要的就是情怀。关于做菜的信仰与原则以及台湾的办桌文化，这出“舌尖上的台湾”基本情怀还是具备的。但是娱乐精神高度发达以及闽南文化影响深刻同时存在的台湾本土喜剧，也就能做到个自娱自乐小打小闹而已，恐怕非闽南地区的人看这个电影都会很无聊吧，更无法接受主演们神经病一样的表演

支离破碎的情节和剪辑还有生硬的笑点。对不起我看到总铺师这么古早带着闽南风情的名字，是带着《恋恋风尘》的期待来看的，是我想多了。音乐不错，满脑子的三八阿花吹喇叭，『你的乌鲁木齐弹得真好』

首先在题材上就赢了，总铺师可发挥的空间很大，也可以表达情怀。前面几个做菜的镜头的确惊艳到我，可是决赛把重点放在评委的反应上，不免有些失望。 看这种电影不必过度抠剧情，就算女主演技很尬也没关系，结局男女主注定要在一起也没事，有些桥段费到笑也不错，开开心心看完。 冒出一些改进的想法。小婉不像继承父业是因为她不理解总铺师的乐趣，实际上她偶尔也会开美食直播赚外快（这样最后实力突飞猛进才不会奇怪），之后她从憨人师那里领悟了总铺师目标是使人欢喜。决赛上小婉为了让年老夫妻欢喜，做出他们钦点的菜赢得一轮（实力明显是阿财师那边更强，所以要用故事取胜），鳝鱼的设定应该是突破自己（怕鱼太怪了明显怕火比较顺），最后比拼家的味道。而且爸爸每次只要出现一下就获得力量了，太单薄了，难道爸爸是哑巴？

一代总铺师的女儿七拼八凑成功复刻了古早味，然而最终走向是开便当店，一种对大时代里手艺与传统被洗涮淘汰的比喻。是个好故事，然而剧情细节以及如同《满汉全席》一样的手法都成为处处硬伤。

陈玉勋，how old are you? 怎么老是你。不过这部摆明了是来无厘头和轻松温馨的，所以他那种超现实小把戏就不显得突兀。但片子的颜色实在还是点没质感，想塑料包装纸。办桌比赛的点评桥段也太像食神了吧。我怀疑女评委看了至少十遍薛家燕的表演。找吴念真演憨人师特别合适，我记得第一次看的时候还觉得可以找邰智源来，正好邰哥也是个老饕，但他实在是没有吴念真那种历经沧桑之后的云淡风轻和宠辱不惊，邰哥还是随时能跟人因为香菜扭打起来。两个水脚还蛮像疯狂的赛车里面的两个人的，只不过前者是改邪归正，后者是将错就错。夏于乔的话不知道是不喜欢她的演技还是不喜欢她在戏里的扮相，反正看起来不怎么赏心悦目，倒是很配这个电影的质感。感觉这部片子和玖壹壹的《爱的总铺师》给我带来的vibe是一样的，这么比起来还是后者更高效

台湾的老一辈演员们真的是太有意思了，看台湾电影时总觉得台湾腔和台语像带着烟火味的腊肉，充满了岁月的味道，娓娓道来，随意间有种楼上楼下喊话的日常感，自带混响 给多一星给老演员们，其他不表...

因为康熙知道的片 居然还可以 虽然有些地方的拍摄手法放在今天太落后太乡土 不过台湾南部可能就是这样的古早？林美秀真是台湾母亲的代表形象了 好喜欢她

《舌尖上的台湾》，宝岛美食人文风情大赏。故事很离奇，以女主为首的厨艺小队队员精神状态都介于疯癫和理性间的不明地带，喜剧效果还是可圈可点的。以近年来台影的发展方向而言算是中上，死卖本土地区风俗应该也算是现今台湾文化产业垂死挣扎的无奈之举吧。3.5星。