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风味原产地·贵阳

风味原产地·贵阳

评分:8.2 / 地区:中国大陆/ 片长: 导演:胡志堂 / 热度:3334℃
类型:纪录片/ 语言:汉语普通话 编剧:
主演:
状态:全10集更新:2022-05-05
影片别名:

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风味原产地·贵阳影评or剧照

贵阳无盐之地,各种酸和蘸水都是一绝,之前跟朋友吃过的烙锅也很有意思。1酸汤豆腐:烙锅,豆腐圆子,豆腐果2肠旺面:大肠红油,老旺结皮旺嫩旺3酸粉4烧烤:炭火烤鸡,包浆豆腐洋芋粑粑引子芒粑烤鸡蛋,贵阳烤肉5哨:脆哨 鸡肉哨6丝娃娃:全素丝娃娃,酸汤丝娃娃7蘸水:花溪糍粑辣椒,糊辣椒素蘸水,双花醋蘸水➕青岩卤猪蹄8黄粑 9怪噜 10酸菜:胭脂萝卜,大叶芥->无盐酸菜

风味原产地·贵阳剧照

说是贵州我阔以,说是贵阳是不是有点太鬼迷日眼的,这分明好几个地方都不属于贵阳,你往大一点的方面看嘛!这是介绍贵州呢吧!还有辣椒和酸汤鱼,折耳根,糯米饭,永远的最爱。

风味原产地·贵阳剧照

风味团队出品,必属精品,一集十几分钟,专注食与味,隐隐勾连一些背后一笔带过的人情世故,不喧宾夺主,让人食指大动,好想去贵阳吃个彻底啊!

风味原产地·贵阳剧照

20220408有一说一,贵阳的酸粉,看起来挺好吃的,至少蛮符合我的口味,那个哨太油腻了点,提不起兴趣。有机会以后要到贵阳走上一遭。

风味原产地·贵阳剧照

下次贵州,一定要尝试一下神奇的折耳根和蘸水,花溪糍粑辣酱,酸粉,怪噜饭,肠旺面配豆沙窝,无盐酸菜。对了,青岩古镇也走一走

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贵阳一直是单纯为了美食都想去的城市 豆米火锅 虾酸肥肠 糟辣鱼 糕粑稀饭 酸菜炒汤圆 豆花 记小本子上了

风味原产地·贵阳剧照

救命啊!好想回家吃好吃的!!断断续续隔离了快一个半月 每天洋葱土豆胡萝卜生菜 哭了??

老贵阳人看了宣传片来的,这些都是贵阳人日常的食物,但是只有十集是记录不完的.....

大众的基本早知道了,小众的的确是第一次听说,总觉得这一次有些太过小了。

嗜辣之人妥妥被安利到了,每一道风味都想尝尝。风味系列真是下饭的神。

太好看了!下次去贵阳之前感觉得再看一遍,把里面的店扒拉一遍挨个开吃

印象最深的一句话“贵州是中国最早使用辣椒的地方??”好想吃酸汤??

风味原产地·贵阳剧情介绍

《风味原产地·贵阳》继续秉持“硬核美食”的风格,突出“原产地”概念,将食物作为唯一主角。贵阳,中国西南中心城市,上千年历史、独特的地貌、丰富的自然资源、精彩的多民族文化、独立的地理位置、独特的气候条件、历史上人员的迁徙融合、这些复杂多元的不同面相,最终都体现在食物里。本季共10集,每集时长10分钟,通过展现贵阳独特的烹饪手法和饮食习惯,发掘平凡美食之中的无穷智慧,以及隐藏在食物背后的风土人情与历史文化变迁,勾勒出一幅具有指南性质的贵阳原产地物产美食地图。